2023も間もなく終わろうとしています。12月初旬に義井富明大将のAzito（味渡）で2023忘年会が盛大に開催されました。なんといってもお店の内装が素晴らしい・・・香港にいるのに、豪華な越前本ズワイ蟹を使った贅沢コースです。デザートのいちご大福も大将が目の前で手作り

久しぶりにDaisuke Moriさんにお邪魔して白トリュフの特別ランチコースをいただきました。11月の末に開催したということで、第一回忘年会となりました。シャンパーニュ：Dom Pèrignon Vintage 2013 Brut：乾杯のあと、夜より少し少なめのコースの始まりです。SCALLOP PARSL

先週とはうってかわって寒い日が続いている今週の香港、九龍半島にある香港最高峰の大帽山（標高957メートル）にある天文台の測候所では今朝4時20分、最低気温マイナス1.4度を記録しました。香港天文台は、今後2～3日間、冬型季節風が華南沿岸部に寒さと乾燥した天候をもた

地中海地方のイタリアン「Ask for Alonzo」がスターストリートにできたので、行ってみました。スターストリートが見渡せていい感じで、ハッピーアワーが毎日3pmから8pmまでなのもうれしい。モダンなトラットリアとのことで、地中海地方にインスパイアされた料理を提供してい

✒明日から、第一弾としてまず10万枚が配布 香港政府観光局は「香港夜饗樂」キャンペーンとして、香港在住者向けに飲食店で使える食事券（バウチャー）20万枚を配布します。第一弾として、明日20日午前10時から、観光局サイト上でまず10万枚を先着で配布。残りの10万枚のバウ

今週末はいよいよクリスマス、ホリデームードの高まる香港。コロナ後初めての普通のクリスマスということで、去年より人の流れも増えているようです。全体的に、例年より気合が入ったデコレーションが多いように思います。こちらは西九龍公園、平日も大勢の人でにぎわってい

今年もお世話になったパシフィッククラブのステーキグリル「Pier6」で、白トリュフランチをいただきました。大きなホワイトトリュフに、期待が高まります。シャンパーニュ：Dom Pèrignon Vintage 2012 Brut：最初は豪華なフレンチオイスターから全部のメニューに贅沢に白ト

今週は25度を超える暖かい日が続いていますが、今週末から急に気温が下がると予想されています。香港天文台によりますと、今週土曜の16日には寒冷前線が中国南部の沿岸を通過し、気温が大幅に低下しはじめ、にわか雨の予報です。翌日曜の17日にはさらに気温が急降下し、香港