ハーバーシティに続々新しいレストランがオープンしています。
「八一漁八 818 THE SEAFOOD」という一風変わった名前の広東料理のお店がオープンしたので、早速ランチに行ってみました。
以前はCHINA TANG（唐人館）という小洒落た中華料理が入っていた場所です。
入り口は隣のシンガポール料理CaN LaHと共有しているようです。
海鮮が一押しのようで、立派な生け簀が・・・巨大なロブスターが泳いでいました。
とりあえず初めてということで無難に點心など頼むことにしました。
こちらのチキンは骨もなくて食べやすく、とても美味しいです。
続いて衝撃の小籠包が出てきました・・スープが全く入っていない。。。
小籠包最大の特徴は皮の薄さと熱いスープ・・・のはず、これはもはや小籠包では・・ない。
途中で汁がなくなったのか、最初からこんな餃子みたいな感じなのか・・・謎です。
ちなみに、右の麻辣雲吞は普通に美味しかったです。
お店は値段も相応で混みあっていました、とりあえず小籠包以外はおすすめです。
次はもっと海鮮にチャレンジですかね。
八一漁八 818 THE SEAFOOD
Shop 4101, 4/F, Gateway Arcade,
Harbour City, 3-27 Canton Road,
Tsim Sha Tsui
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