香港のどこにでもある庶民の市場、街市（ガイシ）にあるフードコートのレストランなのに、本格イタリアンが食べられると有名な「ABCキッチン」、数年ぶりに訪問しました。

いわゆる大排檔（ダイパイドン）的な中華や、インド料理などに交じってこの看板があります。
初めて来た人はいったいどんなイタリアンが出てくるのか不安になる店構えですが、安くて美味しく、ワインのコルケージも無料で、お酒をたくさん持ち込んで、気軽にワイワイやりたい西洋人にも大変人気のお店なのです。

とりあえず適当に前菜的なものをオーダー・・どれも本格的。





ロブスタービスクが特に美味しかった。。。
その後、メインもシェアする前提で人数に合わせて上から順にそのほとんどを注文。







サックリングピッグは非常にお勧めです。
ちなみに、隣の席の欧米人たちはちゃんと一人一品注文していました。

さて、このお店で必ず食べてほしいのはデザート。



この日はいくつか頼みましたが・・スフレが最も絶品でした、季節によって変わるみたいです。
これが街市のフードコートというのが信じられないハイレベル。

なお公式サイトの説明によると、店名の「ABC」はA Better Cooking Kitchenの頭文字から来ているとのこと。予約も一応電話でできます。