「Hansik Goo」は韓国でミシュラン二つ星を獲得の「Mingles」を手がけたMingoo Kang氏の2号店。
公式サイトによると伝統に根ざしながら遊び心もあるモダンなファインダイニング韓国料理を提供。
Hansikは韓国料理のことで、GooはヘッドシェフGooのこと。
ディナーはテイスティングメニュー（HK$1580）と追加可能なメニューがあります。
こちらは追加したコリアンチキン・・・
signature的なメニューなので余力があればぜひ試したい一品。
デザートもどれも美味しかったです。
前回来た時は、ミシュラン星獲得前で、コースHK$1280でしたが、少し値上がりしていました。
ワインはたくさん取り揃えてあり、価格はそんなに高くはなかったです。
Hansik Goo
1F, The Wellington,
198 Wellington Street,
Hong Kong
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