サイトの情報によると「Le Bec Fin」は、日本でミシュランを獲得した「菊乃井」や「ラ・ボンバンス」の香港旗艦店で経験を積んだ日本人シェフが率いるお店で、日本や世界の高級食材と西洋料理の芸術性が出会う場所であり、美味しい料理とお酒を提供するとのこと。

行った日は日本人のシェフがいらっしゃったのかどうかは不明でした。
コースは全8種類で、HK$1,580／1名。

デザートはどちらも不思議な見た目でしたが、美味しかったです。




ワインのセレクションも多いですね。
隣はバーになっており、4pmから開いているみたいです。



予約必須。
MTR北角駅 EXIT A2出てすぐです。

Le Bec Fin