にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ

美味しいと噂のミシュラン一つ星「Arcane」へ初訪問。

arcane6

モダンヨーロッパ料理の「Arcane」は、ロンドンの「Pied-a-Terre」でミシュラン1つ星と2つ星を獲得した初のオーストラリア人シェフShane Osborn氏によって、2014年に香港でオープンしたとのこと。

arcane3

店内もモダンで落ち着いた造り。
コースが食べられるお腹のスペースではなかったのでこの日はアラカルトで。

arcane4

日本のフルーツトマトのサラダ、次元の違う美味しさに感動しました。

arcane

なんだったか忘れてしまったけどカルパッチョ

arcane5
arcane1

メインも美味しい

arcane8
arcane7

デザートはチーズとカヌレ、これがまた美味しかった。
ワインは意外とリーズナブル、サービスも良し、また行きたい、おすすめです。

Arcane
3/F, 18 On Lan Street,
Central, Hong Kong

▼メニューや値段詳細はWEBサイトから