店内は思ったより広々としています。



11時オープン、12時ぴったりに入店しましたが、満席でした。



入店時に外で注文して決済するシステムなので、よくわからないまま、レモンソーダを注文してしまったのですが、お水は無料で飲み放題だったので、特に注文する必要はなさげです。



挽肉と米セット　HK$148
ご飯とみそ汁がデフォルトセットで用意され、大根の漬物は+HK$35、レモンソーダ+HK$35。
※たまごは1人1個無料、漬物や薬味は無料



小ぶりの丸いハンバーグがゆっくり3個出てきます、3個で特大ハンバーグ1個分ぐらい。
白いご飯はお代わり自由で、一緒に行った人は3杯食べていました。



たまごは、割って直接ご飯とハンバーグの上に載せて食べるのが王道だったようですが、お皿で溶いてしまったので、すき焼きみたいに。



目の前で炭火焼するシェフの帽子には「1129（いいにく）」ナンバーがついていました。
ハンバーグは肉汁たっぷりで美味しくておすすめですが、食べたらすぐ追い立てられる感じで、ゆっくりはできません。