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香港グルメ

ハーバーシティに去年できた「KEW+」というレストランに行ってみました。ハーバーシティのWEBサイトによると「A Brand New Multi-Cuisine Concept Restaurant in Harbour City/多国籍料理コンセプトレストラン」ということですが、一言で言えば日式高級茶餐廳といったとこ
『なんでもありのコンセプトレストラン「KEW+」尖沙咀』の画像

湾仔の尖沙咀行きスターフェリー乗り場にある「Pier1929」で、サンセットタイムに合わせてハッピーアワーしました。フェリーピアの2階部分に位置していて、ビクトリアハーバーが眺められる最高のロケーションです。通常は結婚式も行われるこのお店は非常に広いので、何もない
『見晴らし最高のおすすめハッピーアワー「Pier1929」湾仔』の画像

ハーバーシティの「鮨ひさよし」へ、久々に飛び込みランチ。日本人の職人さんがこの日はお休みということで、香港人職人が握るおまかせをいただきました。お値段が少しお安くなっておまかせはHK$680とHK$880の2種類。まずは先付やさしみなど前菜から握りは全10貫ウニ盛り盛
『香港人の寿司職人が握る寿司「鮨ひさよし」尖沙咀』の画像

北角(ノースポイント)に日本人がやっているテイクアウト専門のお寿司屋さん「北角外賣寿司/いっぽん寿司 IPPON SUSHI」というのがあるらしく、連れていってもらいました。テイクアウト専門と言いつつ、買ったものをそのまま店内のイートインスペースで食べることが出来
『テイクアウト専門のお寿司屋さん「いっぽん寿司」北角』の画像

香港随一の摩天楼、環球貿易廣場(ICCタワー)の101階にあるICC Sky Diningに去年広東料理THE KITIN (麒天)がオープンしたので、ランチに行きました。眺めの良い席の配置と少人数向けのポーションが最高でした。この日はあいにくの曇りでしたが、天気が良ければ絶好の観光
『見晴らし最高の広東料理「THE KITIN (麒天)」西九龍』の画像

尖沙咀のハーバーシティ(海港城)オーシャンターミナルにオープンしたLUBUDSグループのお店「Charcoal Bar」にランチに行ってみました。ビクトリアハーバーが見渡せて景色が綺麗です、夜も良さげ。ランチは、スターターとメインとドリンク(レモンティかソフトドリンク)が
『人気の炭火焼グリル&シーフード「Charcoal Bar」尖沙咀』の画像

一番最初にこの店に来たのが確か10年以上前で、長らく来ていませんでしたが、お誘いがあり、久々に訪問しました。最初にチーズオムレツ頼んだんですが、食い気に負けて写真は撮り忘れ・・・こちらは野菜焼き・・・シンプルなのにとても美味しい。マテ貝(香港では「聖子」)
『だいぶ前からある日本人のお好み焼き「KOZY」銅鑼湾』の画像

なぜか店名に日本語が入っていて気になるお店に行ってみました。まずは3種のアミューズ、うずらが美味しかったかな続いてお造りらしいです、牛タンの上にウニ載ってます、下のパリパリは湯葉続いてレバーとトリュフ?でしたが、レバーが苦手なため謎の造りに続いて見た目は
『名前が気になるお店「肉料理とワインCARVING」上環』の画像

松本大将が取り仕切る寿司居酒屋「鮨まつもと」がオープン。何度か訪問していますが、すでに地元の香港人からも人気のようです。湾仔でインスタ映え観光スポットとして、ちょっと名の知れた築100年越えの「藍屋(ブルーハウス)」をもう少し上に行ったあたりにひっそりとあ
『気軽で楽しい寿司とお食事「鮨まつもと」湾仔』の画像

湾仔に新しい居酒屋が出来たということで行ってみました。場所は上から下まで様々なジャンルの飲食店が入っているQRE PLAZAの6Fです。普通に日本っぽくて香港にいることを忘れそうです。まず「しめ鯖のガリ巻」HK$98 個人的にこれはとても美味しかったです。自家製つくね H
『気軽に居酒屋「炭兎(SUMITO)」湾仔QREプラザ』の画像

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