香港の茶餐廳（チャーチャンテン／香港式喫茶店）では、日本の何倍ものレモンの輪切りが入った甘い香港式アイスレモンティが有名ですが、ここ最近では「林香檸」というテイクアウトのアイスレモンティ専門店が人気です。数年前に初めて香港に登場してから店舗数を増やし、現

たまにはベトナム麺でも、ということで海港城／ハーバーシティのオーシャンターミナル部分にある「Nha Trang／ニャチャン」にランチに行きました。香港に全7店舗を展開する人気ベトナム料理店。ランチセットはスターターとメインが選べてドリンク付き、HK$118からとお得。こ

香港にいながらインドっぽい雰囲気の内装の中で、ハラルフードが食べられるインド料理レストラン「HELLO INDIA」にランチに行きました。イスラム教では、戒律により食べてもよいものといけないものが決まっており、食べてよい食材はハラルフードと呼ばれ、穀物類や野菜、果

クリスマスショッピングついでに、セントラルにあるカリフォルニア発祥の老舗のチョコレートブランド「See’s Candies(シーズ・キャンディーズ／時思糖果）」で、久しぶりにチョコレートを買うことに。セントラルのお店はランドマークのLV（ルイ・ヴィトン）のお店の上階部

「中國米芝蓮（中国のミシュラン）」で、ブラックパール2ダイヤモンド賞を受賞し、アジアのベスト洋食レストラントップ50にも5年連続で選ばれた女性シェフ「吳夢林」氏が率いる新しいレストランが、ハーバーシティにオープンしたということでランチに行ってみました。ベージ

大人気の中東料理レストラン「FRANCIS（フランシス）」、お店の名前は、2018年にオープンした1号店、湾仔のFrancis Street（フランシスストリート）から名付けられたものとのこと。湾仔の1号店は予約ができいないため、2回ほどウォークインでトライしてみましたが、結局入れ

デザイン界の巨匠、アシュリー・サットンの発案による豪華な内装で話題のお店で、Time Out誌の香港ベストBAR 50にも選ばれた大館の中にある「Dragonfly（ドラゴンフライ）」に行きました。まずバーカウンターの中央にある巨大なトンボと、トンボの羽模様のランプで飾られた

ハーバーシティに去年できた「KEW+」というレストランに行ってみました。ハーバーシティのWEBサイトによると「A Brand New Multi-Cuisine Concept Restaurant in Harbour City／多国籍料理コンセプトレストラン」ということですが、一言で言えば日式高級茶餐廳といったとこ