ハーバーシティの「鮨ひさよし」へ、久々に飛び込みランチ。日本人の職人さんがこの日はお休みということで、香港人職人が握るおまかせをいただきました。お値段が少しお安くなっておまかせはHK$680とHK$880の2種類。まずは先付やさしみなど前菜から握りは全10貫ウニ盛り盛

北角（ノースポイント）に日本人がやっているテイクアウト専門のお寿司屋さん「北角外賣寿司／いっぽん寿司　IPPON SUSHI」というのがあるらしく、連れていってもらいました。テイクアウト専門と言いつつ、買ったものをそのまま店内のイートインスペースで食べることが出来

松本大将が取り仕切る寿司居酒屋「鮨まつもと」がオープン。何度か訪問していますが、すでに地元の香港人からも人気のようです。湾仔でインスタ映え観光スポットとして、ちょっと名の知れた築100年越えの「藍屋（ブルーハウス）」をもう少し上に行ったあたりにひっそりとあ

かつて尖沙咀で、香港在住の日本人にも人気だった寿司「三笠屋」が、銅鑼湾に再オープンしたということで、早速ディナーに伺いました。明るくて楽しい大将の本山さん。カウンター7席、テーブル10席、おまかせはカウンターのみ。ディナーは18時と20時の2回転でHK$880（金・土

香港の中では、良心的な価格のおまかせ寿司屋があるとのことで行ってみました。香港で日本人が握る寿司おまかせといえば、大体HKD2,000からHKD4,000（7万円以上）というのが相場になってしまっていますが、『Sushi Masa x Taiko Sake』はこのトレンドに逆行し、わずかHKD698

オフィスから一番近くのお寿司屋さん鮨ひさよし(央泰) で飛び込みランチ。突然の訪問も快く迎えてくれる金子シェフ。本日はこちらの日本酒。おまかせコースは2種類あります。大変満腹です。気さくな大将、美味しいお寿司・・・ハーバーシティの真ん中あたりでアクセスも便利

蘭桂坊Lan Kwai Fongの真ん中、LKFタワーの、中二階にあるカウンター8名の江戸前鮨「SUSHI HARU 春」でランチ。香港在住歴が長い方ならわかるかもしれませんが、ずいぶん前、氷点下-20℃の部屋で毛皮を着てウォッカが飲めるということで有名だった、ロシア料理レストラン「B

先月半ばに、ランチで鮨晴Sushi Hareを久々に訪問しました。今回のランチは1月に予約しておいたもの。6月ということで紫陽花モチーフのデザートが可愛かったです。ランチにはデザートは付いていないので、追加でオーダー。どうやら年内の予約はすでに満席のため受付終了だそ